Kochen, Essen, Glücklichsein – genießen Sie das private Ambiente des stylisch eingerichtetem 130 m² Altbau Loft am kulinarischen Herzen der Stadt.
Kochen, Essen, Glücklichsein – genießen Sie das private Ambiente des stylisch eingerichtetem 130 m² Altbau Loft am kulinarischen Herzen der Stadt.
Herzlich willkommen bei Küchenteufel, dem Kochloft am Viktualienmarkt.
Herzlich willkommen bei Küchenteufel, dem Kochloft am Viktualienmarkt.
Ob mit dem Team, Geschäftspartnern, Kunden, Freunden oder Familie – zusammen kochen verbindet und garantiert einen besonderen, lange in Erinnerung bleibenden Event. Meine Gäste sollen sich wie zuhause fühlen.
Wer möchte, kann mitkochen oder es sich in einem anderen Teil der Wohnung bequem machen oder sich an feinen Weinen und guter Gesellschaft erfreuen. Es wird geschnibbelt, gebrutzelt, gefachsimpelt und jeder trägt seinen Teil zu einem schönen Essen und einem vergnügten Abend bei.
Götz Beller
Für ihren Event
Rent-A-Loft
Genießen und entspannen Sie in meinem wunderschönen 130m² Altbauloft im Herzen von München am Viktualienmarkt. Große, seperate, proffessionell ausgestattete Küche, Aperitifzimmer, gemütlich gestaltete Fernseh- und Musik Lounge, sowie ein großes, stilvoll eingerichtetes Speisezimmer zum rundum Wohlfühlen.
Genießen und entspannen Sie in meinem wunderschönen 130m² Altbauloft im Herzen von München am Viktualienmarkt. Große, seperate, proffessionell ausgestattete Küche, Aperitifzimmer, gemütlich gestaltete Fernseh- und Musik Lounge, sowie ein großes, stilvoll eingerichtetes Speisezimmer zum rundum Wohlfühlen.
Unsere Koch-Kurse
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Kochkurs
Kochen am Viktualienmarkt
Kochen am Viktualienmarkt
Das ganz besondere Kocherlebnis im und am kulinarischen Herzen von München. Wir treffen uns am Maibaum, gehen gemeinsam über den Viktualienmarkt, verschaffen uns einen Überblick über das saisonale Angebot. Dabei treffen wir den einen oder anderen Standlbetreiber, lassen uns inspirieren für unserer 4-gängiges Menü, welches wir nach dem Einkauf beim Aperitif gemeinsam erstellen und kochen um es später mit passenden Weinen, am festlich gedeckten Tisch zu genießen.
Das ganz besondere Kocherlebnis im und am kulinarischen Herzen von München. Wir treffen uns am Maibaum, gehen gemeinsam über den Viktualienmarkt, verschaffen uns einen Überblick über das saisonale Angebot. Dabei treffen wir den einen oder anderen Standlbetreiber, lassen uns inspirieren für unserer 4-gängiges Menü, welches wir nach dem Einkauf beim Aperitif gemeinsam erstellen und kochen um es später mit passenden Weinen, am festlich gedeckten Tisch zu genießen.
Teuflisch Gut!
Cooking Sessions in München
Food News – wichtige Infos
Food News – wichtige Infos
Events | Partys | Caterings | Foodtruck
Ich komme auch zu Ihnen.
Der Küchenteufel ist auch mobil unterwegs.
Der Küchenteufel ist auch mobil unterwegs.
Mit meinem vollausgestatteten Food-Trailer kann ich direkt bei Ihnen vor Ort voll und ganz auf Ihren Anlass, Wünsche und Vorstellungen eingehen, und jedem Event oder Veranstaltung einen besonderen Charakter geben.
Mit meinem vollausgestatteten Food-Trailer kann ich direkt bei Ihnen vor Ort voll und ganz auf Ihren Anlass, Wünschen und Vorstellungen eingehen.
Unsere Koch-Events
Easy cooking
Bayerische Frühlingsrolle mit würzigem Rindfleisch, Spitzkraut und Bergkäse, mariniertem Feldsalat und Schnittlauch Dip.
oder
ThaiStyle Hühnchen-Zitronengras Lolli mit spicy Pomelo Salat und Wasabi Mayo.
2. Gang
Pulled Fjordforelle mit Blumenkohlwaffel, cremigem Spinat und rote Bete Schaum.
oder
Saltim Bocca – Kalbsrückenroulade mit Parmaschinken und Salbei gefüllt, mit cremiger Polenta, Ofengemüse, Marsala Jus und Basilikum Pesto.
3. Gang
Schoko Birnen Tarte mit Eierlikör Eis.
oder
Bananen Muffin mit Karamellsauce und Vanille Eis.
Cooking Sessions
Aktive Kochsession mit einem 4-Gänge Menü nach Absprache.
pro Person ab 135 € *
1. Gang
gefüllte Bresaola Röllchen mit Ruccola und Parmesan,getrüffeltem Sellerieschaum und Linsensalat.
oder
gebratener Scamorza mit Radicchio, karamellisierter Birne, gerösteten Mandeln und altem Balsamico.
2. Gang
Streifen vom Iberico Steak mit Muscheln, im Tomaten- Chorizo Sud und Kartoffelstroh.
oder
gebratener Seeteufel mit Basilikum-Nudeln und Orangen-Butter Sauce.
3. Gang
US Rib-Eye-Steak mit Bohnen, knusprigen Quetschkartoffeln und Chimichurri Dip
oder
Gebratener Skrei (Winterkabeljau) mit gebratenem Spitzkraut, rote Bete Kartoffeln und körniger Senfsauce.
4. Gang
Walnuss-Dattel Taler mit Cashewcreme, Kumquatsragout und Joghurt Eis.
oder
Quittenstrudel mit Puddingschaum und Schokoladen Eis.
Deluxe Cooking
Jakobsmuschel Ceviche mit pikanter Passionsfruchtmarinade, Mais und Süßkartoffeln.
oder
Beef Tatar mit Wachtelspiegelei und Röstbrot.
2. Gang
Knuspriges Auberginen-Garnelen Sandwich mit Mango-Gurken Salsa.
oder
Gebratene Hühnerleber mit Kartoffelschaum, Apfelkompott, Röstzwiebeln und Balsamico Jus.
3. Gang
Schottischer Wildlachs mit spicy Pak Choi.
oder
Rosa gebratenes Lammkotelette mit Bohnenpüree, Artischocken und kräftiger Jus.
Loup de mer in der Salzkruste gebacken, mit Fregola Pasta, gebratenem Fenchel und geröstetem Tomatensugo.
oder
Surf´n Turf – Dry aged US Beef mit gebratenem Oktopus, grünem Spargel und Caponata Siziliana.
Tonka Bohnen Creme brûlée mit frischen Beeren.
oder
Mandel-Orangen Tarte mit Puddingschaum und Schokoladen Eis.
