Kochen, Essen, Glücklichsein – genießen Sie das private Ambiente des stylisch eingerichtetem 130 m² Altbau Loft am kulinarischen Herzen der Stadt.
Kochen, Essen, Glücklichsein – genießen Sie das private Ambiente des stylisch eingerichtetem 130 m² Altbau Loft am kulinarischen Herzen der Stadt.
Herzlich willkommen bei Küchenteufel, dem Kochloft am Viktualienmarkt.
Herzlich willkommen bei Küchenteufel, dem Kochloft am Viktualienmarkt.
Ob mit dem Team, Geschäftspartnern, Kunden, Freunden oder Familie – zusammen kochen verbindet und garantiert einen besonderen, lange in Erinnerung bleibenden Event. Meine Gäste sollen sich wie zuhause fühlen.
Wer möchte, kann mitkochen oder es sich in einem anderen Teil der Wohnung bequem machen oder sich an feinen Weinen und guter Gesellschaft erfreuen. Es wird geschnibbelt, gebrutzelt, gefachsimpelt und jeder trägt seinen Teil zu einem schönen Essen und einem vergnügten Abend bei.
Götz Beller
Für ihren Event
Rent-A-Loft
Genießen und entspannen Sie in meinem wunderschönen 130m² Altbauloft im Herzen von München am Viktualienmarkt. Große, seperate, proffessionell ausgestattete Küche, Aperitifzimmer, gemütlich gestaltete Fernseh- und Musik Lounge, sowie ein großes, stilvoll eingerichtetes Speisezimmer zum rundum Wohlfühlen.
Genießen und entspannen Sie in meinem wunderschönen 130m² Altbauloft im Herzen von München am Viktualienmarkt. Große, seperate, proffessionell ausgestattete Küche, Aperitifzimmer, gemütlich gestaltete Fernseh- und Musik Lounge, sowie ein großes, stilvoll eingerichtetes Speisezimmer zum rundum Wohlfühlen.
Unsere Koch-Kurse
Unsere Koch-Kurse
Kochkurs
Kochen am Viktualienmarkt
Kochen am Viktualienmarkt
Das ganz besondere Kocherlebnis im und am kulinarischen Herzen von München. Wir treffen uns am Maibaum, gehen gemeinsam über den Viktualienmarkt, verschaffen uns einen Überblick über das saisonale Angebot. Dabei treffen wir den einen oder anderen Standlbetreiber, lassen uns inspirieren für unserer 4-gängiges Menü, welches wir nach dem Einkauf beim Aperitif gemeinsam erstellen und kochen um es später mit passenden Weinen, am festlich gedeckten Tisch zu genießen.
Das ganz besondere Kocherlebnis im und am kulinarischen Herzen von München. Wir treffen uns am Maibaum, gehen gemeinsam über den Viktualienmarkt, verschaffen uns einen Überblick über das saisonale Angebot. Dabei treffen wir den einen oder anderen Standlbetreiber, lassen uns inspirieren für unserer 4-gängiges Menü, welches wir nach dem Einkauf beim Aperitif gemeinsam erstellen und kochen um es später mit passenden Weinen, am festlich gedeckten Tisch zu genießen.
Teuflisch Gut!
Cooking Sessions in München
Unsere Koch-Events
Easy cooking
knusprige Spargel-Schinken Stix mit buntem Salat und Remouladen Dip
oder
Thai Style Fisch-Pflanzerl mit pikantem Ananas Salat
2. Gang
Fischfilet (je nach Tagesangebot) im Kartoffelmantel mit 2erlei Spargel und Sauce Hollandaise
oder
gebratene Flank Steak Schnecke mit Gemüse-Quesadilla und Tomaten-Mais Salsa
3. Gang
Rhabarber-Mandel-Streusel Muffin mit Vanille Eis
oder
Erdbeer-Vanillepudding Blätterteigschnitte mit Schokoladen Eis
Cooking Sessions
Aktive Kochsession mit einem 4-Gänge Menü nach Absprache.
pro Person ab 155 € *
1. Gang
Mungbohnen-Quinoa Salat mit Burata, Mango, grünem Spargel
und Limetten-Chili Dressing
oder
Matjes Tatar mit Apfel, Zwiebeln, Gurken, Sauerrahm und Cheddar-Brot
2. Gang
hausgemachte Tagliarini mit gebratenen Pfifferlingen und weißem Pfefferschaum
oder
Kalbspflanzerl mit Morchel-Rahmsauce und Kartoffelstroh
3. Gang
Scheiben vom rosa gebratenen Kalbskotelett mit weißem Spargel, Bamberger Hörnchen
und Sauce Bearnaise
oder
gebratenes Seeteufelbäckchen mit Süßkartoffel-Orangen Curry und Cashew Reis
4. Gang
Greenie mit Avocado, Pistazien und Erdbeer Eis
oder
Erdbeer-Rhabarber Trifle mit knusprigen Strudelteigblättern und Vanille Eis
Deluxe Cooking
Jakobsmuschel Ceviche mit pikanter Passionsfruchtmarinade, Mais und Süßkartoffeln
oder
Parmesan-Crêpe Rolle mit weißem Spargel, Parmaschinken,
buntem Salat und Bärlauch Dip
2. Gang
knuspriger Garnelen Igel mit Mango-Gurken Salsa und Chili Mayonnaise
oder
rosa gebratenes Lammkotelette mit Erbsen-Minz-Püree und Balsamico Jus
3. Gang
Schottischer Wildlachs mit spicy Pak Choi und Miso Jus
oder
rosa gebratene Entenbrust mit gebackener Karotten Rose und Orangen-Jus
Loup de mer in der Salzkruste gebacken, mit Fregola Pasta, gebratenem Fenchel und geröstetem Tomatensugo.
oder
Surf´n Turf – Scheiben vom dry aged Beef mit gebratenem Oktopus, grünem Spargel
und caponata siziliana
Tonka Bohnen Creme brûlée mit frischen Beeren
oder
Financier, französisches Mandelgebäck mit Erdbeersalat und Joghurt Eis
Food News – wichtige Infos
