Küchenteufel – Cooking Sessions

Cooking Sessions, Koch-Events, Kochkurse, Rent-a-Loft und Mietlocation.

Kochen kennt keine Grenzen, keine Limits.

Genießen Sie mit mir die Freiheit!

Kochen, Essen, Glücklichsein – genießen Sie das private Ambiente des stylisch eingerichtetem 130 m² Altbau Loft am kulinarischen Herzen der Stadt.

Kochen, Essen, Glücklichsein – genießen Sie das private Ambiente des stylisch eingerichtetem 130 m² Altbau Loft am kulinarischen Herzen der Stadt.

Herzlich willkommen bei Küchenteufel, dem Kochloft am Viktualienmarkt.

Herzlich willkommen bei Küchenteufel, dem Kochloft am Viktualienmarkt.

Ob mit dem Team, Geschäftspartnern, Kunden, Freunden oder Familie – zusammen kochen verbindet und garantiert einen besonderen, lange in Erinnerung bleibenden Event. Meine Gäste sollen sich wie zuhause fühlen.
Wer möchte, kann mitkochen oder es sich in einem anderen Teil der Wohnung bequem machen oder sich an feinen Weinen und guter Gesellschaft erfreuen. Es wird geschnibbelt, gebrutzelt, gefachsimpelt und jeder trägt seinen Teil zu einem schönen Essen und einem vergnügten Abend bei.

cooking sessions

Götz Beller

Koch-Kurse

Kochen am Viktualienmarkt – das ganz besondere Kocherlebnis im und am kulinarischen Herzen von München.

Koch-Events

Beim gemeinsamen Kochen mal den Alltag ausblenden, mit dem Team oder mit Kunden mal auf einer anderen Ebene zusammen kommen.

Caterings

Der Küchenteufel ist auch mobil unterwegs mit einem vollausgestatteten Food-Trailer – Catering direkt aus dem Hänger.

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Für ihren Event

Rent-A-Loft

Genießen und entspannen Sie in meinem wunderschönen 130m² Altbauloft im Herzen von München am Viktualienmarkt. Große, seperate, proffessionell ausgestattete Küche, Aperitifzimmer, gemütlich gestaltete Fernseh- und Musik Lounge, sowie ein großes, stilvoll eingerichtetes Speisezimmer zum rundum Wohlfühlen.

Genießen und entspannen Sie in meinem wunderschönen 130m² Altbauloft im Herzen von München am Viktualienmarkt. Große, seperate, proffessionell ausgestattete Küche, Aperitifzimmer, gemütlich gestaltete Fernseh- und Musik Lounge, sowie ein großes, stilvoll eingerichtetes Speisezimmer zum rundum Wohlfühlen.

Unsere Koch-Kurse

Unsere Koch-Kurse

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Kochkurs

Kochen am Viktualienmarkt

Kochen am Viktualienmarkt

Das ganz besondere Kocherlebnis im und am kulinarischen Herzen von München. Wir treffen uns am Maibaum, gehen gemeinsam über den Viktualienmarkt, verschaffen uns einen Überblick über das saisonale Angebot. Dabei treffen wir den einen oder anderen Standlbetreiber, lassen uns inspirieren für unserer 4-gängiges Menü, welches wir nach dem Einkauf beim Aperitif gemeinsam erstellen und kochen um es später mit passenden Weinen, am festlich gedeckten Tisch zu genießen.

Das ganz besondere Kocherlebnis im und am kulinarischen Herzen von München. Wir treffen uns am Maibaum, gehen gemeinsam über den Viktualienmarkt, verschaffen uns einen Überblick über das saisonale Angebot. Dabei treffen wir den einen oder anderen Standlbetreiber, lassen uns inspirieren für unserer 4-gängiges Menü, welches wir nach dem Einkauf beim Aperitif gemeinsam erstellen und kochen um es später mit passenden Weinen, am festlich gedeckten Tisch zu genießen.

Teuflisch Gut!

Cooking Sessions in München

Food  News – wichtige Infos

Food News – wichtige Infos

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Events | Partys | Caterings | Foodtruck

Ich komme auch zu Ihnen.

Der Küchenteufel ist auch mobil unterwegs.

Der Küchenteufel ist auch mobil unterwegs.

Mit meinem vollausgestatteten Food-Trailer kann ich direkt bei Ihnen vor Ort voll und ganz auf Ihren Anlass, Wünsche und Vorstellungen eingehen, und jedem Event oder Veranstaltung einen besonderen Charakter geben.

Mit meinem vollausgestatteten Food-Trailer kann ich direkt bei Ihnen vor Ort voll und ganz auf Ihren Anlass, Wünschen und Vorstellungen eingehen.

Unsere Koch-Events

Easy cooking

Aktive Kochsession mit einem 3-Gänge-Menü nach Absprache.

1. Gang

pro Person
95.- € *

Bayerische Frühlingsrolle mit würzigem Rindfleisch, Spitzkraut und Bergkäse, mariniertem Feldsalat und Schnittlauch Dip.

oder

ThaiStyle Hühnchen-Zitronengras Lolli mit spicy Pomelo Salat und Wasabi Mayo.

2. Gang

Pulled Fjordforelle mit Blumenkohlwaffel, cremigem Spinat und rote Bete Schaum.

oder

Saltim Bocca – Kalbsrückenroulade mit Parmaschinken und Salbei gefüllt, mit cremiger Polenta, Ofengemüse, Marsala Jus und Basilikum Pesto.

3. Gang

Schoko Birnen Tarte mit Eierlikör Eis.

oder

Bananen Muffin mit Karamellsauce und Vanille Eis.

Cooking Sessions

Aktive Kochsession mit einem 4-Gänge Menü nach Absprache.

pro Person ab 135 € *

1. Gang

gefüllte Bresaola Röllchen mit Ruccola und Parmesan,getrüffeltem Sellerieschaum und Linsensalat.

oder

gebratener Scamorza mit Radicchio, karamellisierter Birne, gerösteten Mandeln und altem Balsamico.

2. Gang

Streifen vom Iberico Steak mit Muscheln, im Tomaten- Chorizo Sud und Kartoffelstroh.

oder

gebratener Seeteufel mit Basilikum-Nudeln und Orangen-Butter Sauce.

3. Gang

US Rib-Eye-Steak mit Bohnen, knusprigen Quetschkartoffeln und Chimichurri Dip

oder

Gebratener Skrei (Winterkabeljau) mit gebratenem Spitzkraut, rote Bete Kartoffeln und körniger Senfsauce.

4. Gang

Walnuss-Dattel Taler mit Cashewcreme, Kumquatsragout und Joghurt Eis.

oder

Quittenstrudel mit Puddingschaum und Schokoladen Eis.

Deluxe Cooking

Aktive Kochsession mit einem 5-Gänge-Menü nach Absprache.

1. Gang

pro Person
155.- € *

Jakobsmuschel Ceviche mit pikanter Passionsfruchtmarinade, Mais und Süßkartoffeln.

oder

Beef Tatar mit Wachtelspiegelei und Röstbrot.

2. Gang

Knuspriges Auberginen-Garnelen Sandwich mit Mango-Gurken Salsa.

oder

Gebratene Hühnerleber mit Kartoffelschaum, Apfelkompott, Röstzwiebeln und Balsamico Jus.

3. Gang

Schottischer Wildlachs mit spicy Pak Choi.

oder

Rosa gebratenes Lammkotelette mit Bohnenpüree, Artischocken und kräftiger Jus.

4. Gang

Loup de mer in der Salzkruste gebacken, mit Fregola Pasta, gebratenem Fenchel und geröstetem Tomatensugo.

oder

Surf´n Turf – Dry aged US Beef mit gebratenem Oktopus, grünem Spargel und Caponata Siziliana.

5. Gang

Tonka Bohnen Creme brûlée mit frischen Beeren.

oder

Mandel-Orangen Tarte mit Puddingschaum und Schokoladen Eis.

Unsere
Koch-Events

Easy cooking

Aktive Kochsession mit einem 3-Gänge-Menü nach Absprache.

pro Person
95.- € *

Cooking Sessions

Aktive Kochsession mit einem 4-Gänge Menü nach Absprache.

pro Person ab 135 € *

Deluxe Cooking

Aktive Kochsession mit einem 5-Gänge-Menü nach Absprache.

pro Person
155.- € *

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