Espresso Diavolo – Kaffeebohnen
Die Küchenteufel – Spezial-Röstung
Von der Spengler NaturRösterei vorbildlich nach BIO & Fair Trade.
Wir wählen unsere Kaffees sorgfältig mit unseren zertifizierten Scouts und kooperativen Kaffeehändlern aus. Die Auswahl ist sehr streng und unterliegt folgenden Kriterien. Alle Kaffees werden schonend im Trommelröster von Probat Röster CO2 frei geröstet und das mit Sonnenstrom. Es werden ausschließlich 100 % zertifizierte Bio Arabicas und 100% zertifiziert Bio Robusta in Premium Qualität verwendet. Unsere Ökö Kontrollstelle DE-ÖKO-060 überprüft jährlich unseren Standard.
Als ständiges Fördermitglied der Deutschen Röstergilde – eine Vereingung von über 120 Spezialitätenröstern – tragen wir die Verantwortung mit. Wir gestalten unseren Rohkaffee-Einkauf mit Sorgfalt und Gewissenhaft. So haben wir genau im Blick, welche Voraussetzungen und Umstände auf den Fincas und Plantagen herrschen. So ist Handel auf Augenhöhe möglich. Wo immer es möglich ist, treten wir dafür ein. Hiermit verbunden ist dann selbstverständlich auch die Tatsache, dass wir unvermittelt nachvollziehen können, welche Verhältnisse auf der Finca oder Farm herrschen.
So sichern wir nicht nur die gerecht und transparente Entlohnung der Erntehelfer und der Bauern, sondern durch direkte Kontakte und zum Teil jahrelangen bestehenden Partnerschaften auch die entsprechenden Qualitäten des Rohkaffees. So erhalten, fördern und vertiefen wir eine klassische Win Win Situation, von denen Farmer, deren Angestellte, wir als Röster und Sie als Genießer gleichermaßen profitieren.
Mit unserer Organisation Save My Planet – Organic World unterstützen wir viele Projekte im Ursprungsland
