Götz Beller

Koch / Inhaber / Geschäftsführer

Im Alter von 12 Jahren war mir klar, ich möchte Koch werden um die Welt zu entdecken. Während meiner Ausbildung im Arabella Hotel Bogenhausen eignete ich mir das Basiswissen des Kochens an, danach begab ich mich voller Abenteuerlust und Wissensdurst auf meine Gesellenjahre.
Die einzelnen Stationen haben mich sehr geprägt und durch meine ständige Neugier Neues zu entdecken, habe ich mir ein multinationales Repertoire angeeignet, mit einem besonderem Faible für Asien und seine unterschiedlichsten Küchen.
Nach vielen Jahren des Suchens nach dem richtigen Weg, bin ich im November 2009 endlich angekommen.

Meine Vita

Ich lade Sie herzlich ein mit mir die Freude am Kochen zu teilen und freue mich auf Ihren Besuch”

Götz Beller

Stationen

1992 – 1995	Ausbildung zum Koch im Arabella Hotel, München-Bogenhausen
1996 – 1997	Chesa Rosatsch Hotel, Celerina/Schweiz
1997 – 1997	Southhampton Princess, Bermuda
1997 – 1998	6-Sterne Kreuzfahrtschiff, Crystal Symphony
1998 – 2001	Hotel Adlon, Berlin
2001 – 2002	Pan Asia Restaurant , Berlin
2001 – 2002	Borchardt Catering, Berlin
2002	Restaurant Rincon München
2002 – 2003	Chiang Mai Thailand, Südost Asien Culinary Trip
2003 – 2004	Watershed,Vineyard Restaurant, Margaret River, The Transport Hotel, Melbourne/Australien
2004 – 2005	Hotel Süllberg, Hamburg
2005 – 2006	Hotel Hyatt, Hamburg
2006	Allianz Arena
2007	Golf Valley München