aktive Kochsession mit einem 3-Gang Menü nach Absprache.

• weitere Details

  • Inklusive Aperitif (Prosecco), Säfte, Wasser, Bier, Weine, Kaffee und Raummiete.
  • Dauer 3,5 Stunden
  • Ab 10 bis maximal 30 Teilnehmer
  • Kosten ab 95 € pro Person zuzüglich 19% MwSt.

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• Beispielmenu

  EINS
  confiertes Maishühnchen mit Auberginen-Humus, Tomatensalsa und Süßkartoffel Chips
  oder
  vietnamesische Garnelen-Sommerrollen mit Grapefruit-Mango Salat und Erdnuss Sauce

  ZWEI
  Fjordforelle mit Karottenpüree, Erbsenpflanzerl
  und geröstetem Paprika Pesto
  oder
  rosa gebratener Kalbstafelspitz mit gequetschten Speckkartoffeln, gemischten Bohnen und Madeira Jus

  DREI
  Oreo Keks-Erdnussbutter-Schoko Tarte mit Himbeerkompott und Bananen Eis
  oder
  Greenie mit Erdbeeren, Vanilleschaum und Snickers Eis

aktive Kochsession mit einem 4-Gang Menü nach Absprache.

• weitere Details

  • Inklusive Aperitif (Cremant rosé), Wasser, Säfte, Bier, Weine, Kaffee und Raummiete.
  • Dauer 4,5 Stunden
  • Ab 10 bis maximal 30 Teilnehmer
  • Kosten ab 135 € pro Person zuzüglich 19% MwSt.

  Anfrageweitere Info's

• Beispielmenu

  EINS
  pulled Lachs mit gegrillter Tomate, Artischocken-Bohnen Salat mit Zitronen-Vanille Dressing 
  oder
  Maki Rolle mit Terriyaki Beef, Wasabi Mayonnaise und gebratenem Miso-Gemüsesalat 
  

  ZWEI

  hausgemachte Tagliarini mit gebratenen Sepiolini und Safranschaum
  oder
  Kaninchen Roulade mit Blattspinat, cremiger Polenta und Salsa Gremolata

  DREI

  Tranchen vom Kalbsrücken Steak mit gebratenen Pfifferlingen, Kohlrabi-Karotten Gemüse, Kartoffeltalern und Thymian Jus 
  oder
  pikantes Fisch und Meeresfrüchte Cous Cous mit gebratenem Fenchel und frischem Tomaten-Mandel Pesto

  Vier
  Aprikosen-Spiegel Ei Törtchen mit Kirschen und Kinder Eis
  oder
  Hollerkücherl mit Vanilleschaum und Himbeer Sorbet
  
  

aktive Kochsession mit einem 5-Gang Menü nach Absprache.

• weitere Details

  • Inklusive Aperitif (Cremant rosé), Wasser, Säfte, Bier, Weine, Kaffee und Raummiete.
  • Dauer 5,5 Stunden
  • Ab 10 bis maximal 30 Teilnehmer
  • Kosten ab 155 € pro Person zuzüglich 19% MwSt.

  Anfrageweitere Info's

• Beispielmenu

  EINS

  Jakobsmuschel Ceviche, mit Tomaten-Melonensalat, Pimientos und Serano Chips
  oder
  California Rolle mit gebratenen Garnelen und Mango-Gurkensalsa
  

  ZWEI