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KOCH - EVENTS

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BBQ³ Events

feinstes BBQ von unserem XXL-Smoker-Trailer für Euch zu Hause.

in Krisen entstehen neue Ideen - Metzgerei Lindermeir, The Jerk Shop und Küchenteufel haben sich zusammen getan und bieten Euch Pulled Pork, Ribs, Blumenkohl etc... von unserem XXL Smoker Trailer als fertigen Burger To Go
oder als Set für zu Hause.

Genießen könnt Ihr unsere Köstlichkeiten bei den unten genannten Verkaufsstellen bzw. Partnern.

Um immmer auf dem laufenden zu bleiben, folgt uns am besten auf Facebook.
https://www.facebook.com/BBQhoch3/

 

Unsere Klassiker:

 

Pulled Pork Burger

Schweinenacken der Schwäbisch Hällischen Erzeugergemeinschaft mit unserem feinen Gewürz Rub "Piggy Stardust" mariniert, 11-14 Stunden über Buchenholz Rauch bei niedriger Temperatur zart gegart, zerrupft, mit frisch in Butter gerösteten selbstgemachten Buns, Cole Slaw und eine unserer selbsgemachten Saucen dazu - besser ist sehr schwierig;-) unser Favorite - mit allen 3 Saucen!!!

 

 

3-2-1 Ribs

6 Stunden langsam, saftig gegarte "Louisiana cut" Ribs der Schwäbisch Hällischen Erzeugergemeinschaft.

 

Pulled Pork Burger Sets

alles praktisch verpackt für 2 Burger zu Hause.

  • 200g pulled Pork
  • 2 Buns
  • 2 Saucen und Cole Slaw
  • inklusive Anleitung.

 

 

Piggy Stardust - unser RUB

in diesen Rub we trust;-) nur die feinsten Gewürze, nach eigener Rezeptur gemischt, perfekt für Pulled Pork und Ribs.

 

Saucen

das iTüpferl beim BBQ sind die Saucen, unsere Saucen;-)

  • Red Velvet - klassische BBQ Sauce
  • Hello Yellow - Senfsauce
  • Irie Man - original jamaikanische Jerk Sauce mit frischen Habaneros - Xtra hot!!!

 

 

Specials

um immer interessant für Euch zu bleiben, gibt es ca. alle 2 Wochen ein Special zu den Klassikern dazu.
wie zum Beispiel der:

Ribs Burger

 

 

 BBQ to gog

Verkaufsstellen:

die Set´s bekommt Ihr bei all unseren Partnern, frisch, nur beim Jerk Shop oder beim Metzger, bis bald

wir freuen uns auf Euch!

 

aktive Kochsession mit einem 3-Gang Menü nach Absprache.

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