KOCH - KURSE
KOCH
KURSE
ein (Koch)-Traum - wir treffen uns samstags um 10 Uhr am Maibaum am Viktualienmarkt,
schlendern an den Standln entlang, schauen uns um was die Saison hergibt, kaufen ein und bereiten ein tolles 4 Gänge Menü zu, was mit guten Weinen und im schönen Ambiente des Kochlofts gemeinsam genossen wird.
Besonderes Fleisch und besonderen Fisch besorge ich vorab.
Unverträglichkeiten etc. sind bitte im Vorfeld abzusprechen.
| Einzelpreis | 220,00€ |
Wir braten und brutzeln verschiedene cuts, große Stücke kleine Stücke, vom Rind und Schwein, verschiedene Garstufen, wir setzen eine Jus an, genießen 3 Gänge Fleisch vom Feinsten, verkosten dabei verschiedene Biersorten und haben einen schmackhaften Abend.
| Einzelpreis | 140,00€ |
Weil die asiatische Küche so viel zu bieten hat, habe ich mir für Sie drei meiner Lieblingsgerichte ausgesucht:
Dim Sum - frittiert, gebraten und gedämpft, mit selbstgemachter sweet Chili Sauce
Pho Ga – vietnamesische Reisnudel Suppe mit Hühnchen Fleisch und frischen Kräutern
Pork´n Basil - ein scharfer thailändischer Klassiker
| Einzelpreis | 120,00€ |
ohne Fleisch bedeutet ja nicht gleich... "nur Gemüseteller".
Ganz im Gegenteil, vegetarisch zu kochen ist für mich persönlich eine kulinarische und kreative Herausforderung, der ich mich gerne immer wieder stelle. Ich zeige Ihnen 3 schmackhafte Alternativen wie zum Beispiel:
Kokos-Kürbis Suppe mit gefüllter Jalapeno Schote
knuspriges Blumenkohl Steak mit Erbsen-Minz Hummus
würzige Shi Take Pilze mit Orangen-Dattel Cous Cous
und viele Ableitungen mit denen Sie selbst die größten Fleischfans zufrieden stellen können.
| Einzelpreis | 100,00€ |
Einführung in die Welt der aphrodisierenden Lebensmittel mit Tipps und Tricks für das besondere Menü zu Hause!!!
Wir kochen 3 sexy Gerichte mit denen Sie Ihre(n) Liebste(n) kulinarisch überraschen und verzaubern können, zu Hause!!!
| Einzelpreis | 120,00€ |